ពិតជាពិសេសណាស់សម្រាប់ថ្ងៃនេះដែលខ្ញុំបាទមានវិចិត្តនិងលើកយករបៀបធ្វើ សាច់គោជំលួញ មកចែកជូនបងប្អុនស្ត្រីមេផ្ទះសម្រាប់ធ្វើញាំពេលទំនេពីកិច្ចការងារឬនៅពេលដែលជូបជុំគ្នា។តើរបៀបធ្វើ សាច់គោជំលួញ មានគ្រឿងផ្សំនិងរបៀបធ្វើយ៉ាងណានោះទៅមើលខាងក្រោមទាំងអស់គ្នា។
គ្រឿងផ្សំ៖
- សាច់គោ ( យកសាច់អមចន្លក ) ព្រោះសាច់អមចន្លក វាមានជាប់ខ្លាញ់តិចៗ អាំងឆ្ងាញ់
- គ្រឿងបុក ( គល់ស្លឹកគ្រៃ ស្លឹកក្រូចសើច រំដេង ខ្ទឹមស )
- ម្ទេសក្រៀម ( ចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់ )
- សណ្ដែកដីលីង ( បុកអោយម៉ត់បន្តិច )
- ម្សៅស៊ុប ស្ករត្នោត
- ខ្ទឹមបារាំង ម្ទេសប្លោក .....
- ចង្កាក់ ( សំរាប់ដោតសាច់គោ )
- សាច់គោ ( យកសាច់អមចន្លក ) ព្រោះសាច់អមចន្លក វាមានជាប់ខ្លាញ់តិចៗ អាំងឆ្ងាញ់
- គ្រឿងបុក ( គល់ស្លឹកគ្រៃ ស្លឹកក្រូចសើច រំដេង ខ្ទឹមស )
- ម្ទេសក្រៀម ( ចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់ )
- សណ្ដែកដីលីង ( បុកអោយម៉ត់បន្តិច )
- ម្សៅស៊ុប ស្ករត្នោត
- ខ្ទឹមបារាំង ម្ទេសប្លោក .....
- ចង្កាក់ ( សំរាប់ដោតសាច់គោ )
វិធីធ្វើ៖
- យកសាច់គោ មកហាន់ជាដុំតូចៗល្មម រួចដាក់ គ្រឿងបុក ម្ទេសក្រៀម ម្សៅស៊ុប ស្ករត្នោត ច្របល់ចូលគ្នាអោយសព្វចូលជាតិជាមួយគ្រឿង ( ប្រលាក់កុំអោយប្រៃ ព្រោះយើងយកមកទទួលទានជាមួយជ្រក់ ) បន្ទាប់មកដាក់សណ្ដែកដី ច្របល់ចូលគ្នា
- យកគ្រឿងដែលនៅសល់ មកប្រលាក់ជាមួយហ្នឹង ម្ទេសប្លោក និង ខ្ទឹមបារាំង
- បន្ទាប់មកទើបយកសាច់ និង បន្លែមកដោយចង្កាក់ឆ្លាស់គ្នា សាច់ ហើយ បន្លែ ធ្វើបែបនេះរហូតដល់អស់សាច់គោ រួចយកមកអាំងអោយឆ្អិន រួចជាការស្រេច ។
រៀបចំអត្តបទដោយ : មាន វិចិត្ត
